あんぽ柿と干し柿の違い
ログイン後、ダウンロードが可能になります。
または
| カテゴリ | 作り手の声 |
|---|---|
| 地域 | 県北 |
| 企業名・店舗名 | 撮影協力：梁川町五十沢地区のあんぽ柿農家 |
| 商品説明 | あんぽ柿とは、皮をむいた柿を硫黄で燻して作る、鮮やかな色合いの干し柿のこと。伊達市梁川町五十沢（いさざわ）の人々が、大正時代に生産技法を確立したため、伊達市梁川町五十沢が「あんぽ柿発祥の地」と呼ばれるようになりました。 |
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| カテゴリ | 作り手の声 |
|---|---|
| 地域 | 県北 |
| 企業名・店舗名 | 撮影協力：梁川町五十沢地区のあんぽ柿農家 |
| 商品説明 | あんぽ柿とは、皮をむいた柿を硫黄で燻して作る、鮮やかな色合いの干し柿のこと。伊達市梁川町五十沢（いさざわ）の人々が、大正時代に生産技法を確立したため、伊達市梁川町五十沢が「あんぽ柿発祥の地」と呼ばれるようになりました。 |
