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凍天 今後の目標

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カテゴリ 作り手の声
地域 県北
商品説明 「凍天(しみてん)」は、福島の伝統的な保存食・凍み餅を、ドーナツ生地で包み込んで揚げたお菓子です。外はカリッと中はフワッとした甘いドーナツ生地に、よもぎが香る凍み餅が絶妙にマッチします。

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