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凍みもち

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地域 相双
企業名・店舗名 (有)ふるさとのおふくろフーズ
商品説明 凍み餅は、東北地方で作られている伝統的な保存食です。冬に、よもぎや山ごぼうの葉を練り込んだ餅を、軒先などに吊るして寒風に晒し、氷結、乾燥させて作ります。

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