高田梅

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カテゴリ	くだもの・野菜
地域	会津
企業名・店舗名	会津美里農研
商品説明	高田梅は会津美里町（旧：会津高田町）が発祥の地と言われており、町の特産品となっています。高田梅は日本一大きな梅で、サイズによってはゴルフボール以上の大きさになるものもあります。その歴史は古く、室町時代に豊後（現：大分県）の僧侶が梅の苗を植えたのが始まりとされています（諸説あります）。実が大きくなるほど果肉が厚くなるのが特徴で、梅漬け、甘漬け、梅干し、梅酒など様々な用途に加工されます。