さばみりん干し

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カテゴリ	魚・加工品
地域	いわき
企業名・店舗名	有限会社上野台豊商店
商品説明	いわき市小名浜が発祥とされる「さんまみりん干し」。いわき市小名浜の上野台豊商店は、さんまやさばのみりん干しなどの郷土料理をリブランディングするプロジェクトを展開しています。秘伝のたれで作る「みりん干し」は、カリッとした食感で、魚の風味・旨味がしっかりと感じられます。