あんぽ柿と干し柿の違い

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カテゴリ	くだもの・野菜
地域	県北
企業名・店舗名	撮影協力：梁川町五十沢地区のあんぽ柿農家
商品説明	あんぽ柿とは、皮をむいた柿を硫黄で燻して作る、鮮やかな色合いの干し柿のこと。伊達市梁川町五十沢（いさざわ）の人々が、大正時代に生産技法を確立したため、伊達市梁川町五十沢が「あんぽ柿発祥の地」と呼ばれるようになりました。